Je pense avoir trouvé la solution.
J'arrive maintenant à détecter si un ap wifi existe ou non grace
à la fonction print(wifi.sta.status()).
J'essaie en premier de me connecter sur le 2e ssid (celui du smartphone)
et continue mon boot normalement.
Si non, j'essaie de me connecter sur mon 1er ssid (celui de la maison)
et continue mon boot normalement.
Si non, j'essaie de me connecter sur le wifi qui se trouve dans eus_params.lua
et continue mon boot normalement.
Si non, je passe en mode setup gadget pour trouver une nouvelle configuration